Berend te Voortwis begon ooit met koopeenkoe.nl, en inmiddels is zijn initiatief uitgegroeid tot elf soortgelijke websites onder de naam Grutto. Het idee is simpel: je koopt je vlees rechtstreeks bij de boer, dus je weet precies waar het vandaan komt. Maar voorkomt dit systeem ook de problemen die spelen in de vleessector?