Week 48 / Okonomiyaki / Dashi

#76 Hongaarse Kip / Pot Noodles / Taco Rice

We vallen deze week van de ene verbazing in de andere. Paprikapoeder blijkt niet van paprika gemaakt te zijn, pot noodles kun je zelf maken en taco rijst bestaat ook in Japan. Snel luisteren hoe dat zit.Het menu van deze weekHongaarse Paprika KipZelfgemaakte pot noodelsOkinawa Taco RiceEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#75 Amerikaanse vis / Snelle Kaasfondue / Vega stamppot

Verrassende lichte gerechten met vis en vega, de belofte van de lente hangt in de lucht. En tussendoor nemen we afscheid van de winter met een super makkelijke kaasfondue, het populairste recept van de website.Het menu van deze weekCajun Blackened Fish (vis)Mont'Or KaasfondueStamppot Van Rode Biet Met Geitenkaas En WalnotenEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#74 Beige koken / Zweedse balletjes / Orzo

Chef Annie heeft een topper van culigoeroe Alison Roman, een pasta gerecht met chorizo én gehaktballetjes die je aan de Billy doen denken.Het menu van deze weekOrzo met geroosterde paprika en chorizoDillige bonenstoof met kool en gebakken uitjesZweedse gehaktballetjes met aardappelpureeEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#73 Bimi / Zalm / Dahl

Chef Jesse kiest voor een heerlijk zalm gerecht en heeft een seizoenssontheffing met groene asperges en suger snaps. Dat mag af en toe best. Zijn boerenkoolstamppot is een variatie op een Francesca Kookt klassieker, dat kan dus niet misgaan.Het menu van deze weekGeroosterde zalm met soja-honingsausBoerenkool stamppot met chorizo, piment en gebakken uitjesTarka Dahl met NaansEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#72 Tray bake / Prei / Baked Beans

Van Rukmini hebben we natuurlijk een tray bake, Vanja heeft een knallende gnocchi met een twist en Brit Jamie maakt proper Britisch baked beans. Maar dan wel met Jeroen’s twist.Het menu van deze weekTamarinde-spruitjes met pinda's en sjalotGnocchi met crème van prei en saffraan en hazelnootBaked beans zoals Jamie Oliver ze maaktEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#71 Pasta Carbonara / gedroogd eekhoorntjesbrood / kippastei

Chef Jonas was helemaal geïnspireerd door de Italiaansige recepten van vorige week. Jonas haalt zijn eigen Italiaanse repertoire tevoorschijn en zet een klassieke pasta en een klassieke risotto op het menu. Hij heeft ze helemaal in de vingers en legt uit hoe je dat snel en super lekker maakt.Het menu van deze weekSpaghetti CarbonaraRisotto met gedroogd eekhoorntjesbrood en tomatenThe Pie Room kippasteiEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#70 Pasta / Polenta / Pizza

Chef Jeroen is verliefd. Op Italopop, het nieuwe Italiaanse boek van Vanja van der Leeden. En zoals je verwacht van Vanja trekt ze zich niets aan van de conventies, maar is het toch herkenbaar Italiaans. Andiamo!Het menu van deze weekParmezaanpolenta met cavolo nero, ei en crispy chili oilCalamarata met pittige crème van tonijn en sinaasappelPizza met pittige andijvie en taleggioKookboekItalopopEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#69 Halloumi burger / Lasagne zonder oven / Boerenkool

Deze week 3 vegetarische gerechten maar dan net anders. Chef Jesse maakt hamburgers met een pattie van halloumi, maakt lasagne in een pan en een lekker gerecht met bruine rijst. Ja echt.Het menu van deze weekPompoen en halloumi burgersPaddestoelen lasagne zonder ovenKazige boerenkool met rijstEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#68 Japans voor door de week

Deze week maken we 3 gerechten uit Japan. Moeilijk welnee, Japans koken is vrij simpel en daarvoor hoef je ook niet heel veel ingrediënten te kopen. Jonas legt uit hoe je deze door de week maakt en hoe je een versie met vlees maakt of geheel vegetarisch. ItadakimasuHet menu van deze weekOyakadon of Donburi met aubergine (vega)Vegetarische Japanse Curry of Curry met varkensvleesOkonomiyakiEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#67 Seizoensgroenten / Mosterdkaviaar / Ovenquinoa

Deze week een (bijna) vegetarisch menu met allemaal groenten die nu in het seizoen zijn. Boerenkool op zijn Indiaas, een winterse soep met kool of wortelen uit de oven.Het menu van deze weekIndiaase Boerenkool en doperwtenstoofWinterse soep met groene kool en boontjesHoningworteltjes & pastinaken met quinoa & rucolaKookboekVega IndiaEenpansbijbelWord Boodschappenmaatje op de site van het Rode KruisEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#66 Uienstoof / Cassoulet / Koolraap

De laatste aflevering van 2023 en de eerste van Het Menu op Wat Schaft De Podcast feed, je zou er bijna nostalgisch van worden. Het menu van deze weekFrietje Uien-BierstoofCassoulet VegetalienStamppotje Koolraap met witlof en walnotenKookboekBoergondisch van Eva Posthuma de Boer kan je hier bestellen!Word Boodschappenmaatje op de site van het Rode KruisEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#65 Last Minute Christmas

Binnen 24 uur een kerstmenu verzinnen en maken? Geen punt. We hebben de redactie van Allerhande gebeld en gevraagd welk recept we zeker moeten maken. Weet je ook zeker dat je alles gewoon bij de supermarkt kan halen.Het menu van deze weekBlinikrans met bietjes en linzensaladeGestoofde eendebout met polenta en rode kool saladeZalm met citrusvruchten en gremolataEspressomartini mousse met smash bombWord Boodschappenmaatje op de site van het Rode KruisEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#64 Harissa Kip / Calzone / Oesterzwam

Hoe verzinnen ze het toch? Elke week weer iets lekkers. Deze week mansplaint Chef Jesse een fenomenaal menu aan Annie. Die heeft kritische vragen maar is toch enthousiast. Waarover, vraag je? Nou over alles.Het menu van deze weekKippedijen met harissa en fetaCalzone met groenten en twee kazenOesterzwammen in groene sausWord Boodschappenmaatje op de site van het Rode KruisEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#63 Fish Pie / Bloemkool Tacos / Okra

Vis in een romige saus met aardappelpuree, pittige bloemkool op tacos en een slim roerbakgerecht met Okra en Aubergine. Helaas kan niet iedereen deze week bij Jonas eten, maar je kan wel zijn recepten koken!Het menu van deze weekFish PieTacos met Chili-bloemkoolAubergine met OkraKookboekenWokbijbelTasty Taco’sWord Boodschappenmaatje op de site van het Rode KruisEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#62 Matar Paneer / Ui / Solo koken

Chef Annie heeft weer drie toppers verzameld deze week. Een heerlijk indiaas vegetarisch gerecht maken, een warme soep voor druilerige dagen en een hack om te koken voor jezelf.Het menu van deze weekMatar PaneerUiensoepChili Tahina NoodlesEen productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#61 Miso linzenstoof / Pumpkin spice / Taleggio

Chef Annie zit in de specerijenkast deze week. Met kruidkoek, pumpkinspice en citroentijm schopt ze de knollen en pompoenen wakker. En als uitsmijter een stoofpot met miso, linzen en pastinaak. Say wot? Lekker hoor.Het menu van deze weekPompoen cacciatoreZoete aardappels uit de oven met TaleggioMiso linzenstoof met pastinaakpureeBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#60 Enchilada / Pancit / Chowder

Chef Jesse maakt vega Enchillada’s die je zo uit de oven tovert. Daarna heeft neemt hij ons mee naar de Filipijnen voor een heerlijk noodle gerecht met kip en veel groenten. We sluiten af met een chowder van aardappel en erwten. Niet zo dik als erwtensoep, maar wel een volwaardige maaltijdsoep. Net waar je zin in hebt met dit weer.Het menu van deze weekVegetarische Mexicaanse Enchilada’sPancit SotanghonAardappel en erwtenchowderBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#59 Spaghetti kabeljauw en tomaten / Mac & Cheese / Biryani

Kabeljauw met pasta blijkt super simpel en lekker te zijn. Chef Jonas legt je uit hoe je dit eenvoudige en heerlijke gerecht maakt. Van de Mac & Cheese maakt hij een lichtere variant. Zijn Kipbiryani ondertussen is veel sneller dan de traditionele bereiding en bijna net zo lekker. Rond de wereld in drie gerechten. All aboard!Het menu van deze weekSpaghetti met kabeljauw en kerstomatenBloemkool Mac & CheeseAmmu’s kipbiryaniKookboekenToscanini: pastaAmmuBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#58 / Pasta e Ceci / Julius Roberts / Kardemom

Chef Annie kan The Farm Table van chef Julius Roberts niet wegleggen. Deze voormalige chef heeft het drukke Londen achter zich gelaten en is boer geworden in Zuid Engeland. Klassieke gerechten en duidelijke recepten nemen je mee naar deze plattelandsdroom. Chef Annie is er al.Het menu van deze weekJulius' Pasta e CeciKipgehaktballetjes met ricotta in bouillon met orzo, crème fraîche en dilleOmgekeerde peren en walnoottaartHet boek van The Farm Table van Julius Roberts kan je hier bestellen.Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#57 Zuurkoolstamp op zijn Koreaans / Kip met patat / Shoarma

Gochujang hoeven we eigenlijk niet meer uit te leggen. En anders Google je even. Maar Zuurkool met Gochujang vraagt wel enige toelichting. Gelukkig is daar alle ruimte voor nu we nog maar drie recepten doen. Kan Chef Jeroen ook meteen even uitleggen hoe hij Kip Patat Appelmoes voor grote mensen maakt én wat de truc is voor de lekkerste Oesterzwam Shoarma.Het menu van deze weekJeroen's zuurkoolstamppot met GochujangKippebout en aardappels uit de oven met feta, dille, citroen en harissayoghurtPaddenstoelen shoarmaBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#56 Knolselderij met Chimichurri / Recepten uit beste kookboeken 2023

Alle recepten deze week komen uit de genomineerden voor Het Food & Friends Gouden Kookboek 2023. Als juryleden zitten Jonas en Jeroen tot over hun oren in die boeken en hebben heerlijke doordeweekse recepten uitgekozen.Het menu van deze weekSajoer Lodeh Bowl met ZeekraalMosselen in de pan, snel en simpel met sambalSlow roast knolselder met ChimichurriStemmen op de publieksprijs kan tot 7 november op www.foodandfriends.nl/hetgoudenkookboek Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#55 Risotto met mosselen / Dahl / Andijvie

Op het eerste gezicht zijn de gerechten van deze week klassiekers, maar als je beter kijkt zie je dat elk gerecht iets slims heeft. Jonas bereidt de Dahl in de oven, zorgt dat de Andijviestamp crunch houdt en geeft de risotte smeuigheid zonder kaas of boter. Jonas de keukentovenaar.Het menu van deze weekDal met spinazie, verse kokos en limoenStamppot andijvie met bal gehaktRisotto met mosselenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#54 Mexicaans vervoersmiddel / Cheat gyoza / Vijgenseizoen

Gyoza’s maken en niet vouwen? Chef Annie kan het. Wel de smaak, niet het gepiel. En ze legt meteen uit dat een quesadilla geen gerecht is, maar een filosofie. Als uitsmijter pakt ze de laatste Nederlandse venkel en laatste Europese vijgen mee. Het menu van deze weekRijstbowl met Gyoza-vullingQuesadilla met tofuTray bake met venkel en vijgenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#53 Pad Thai / Weken of niet weken / Fuchsia Dunlop

Thais, Indiaas en Chinees, Jesse draait er zijn hand niet voor om en heeft bij elk gerecht ook nog een tip zodat de gerechten meer beter worden. Vanaf deze week ook maar drie gerechten die allemaal top zijn. Want meer is niet altijd beter.Het menu van deze weekPad thai met garnalenKidneybonenstoof van PaulamiGong Bao’s kip met pindaBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#52 Schoenmakerskip / TikTok recepten

Chef Jeroen heeft zich suf gescrolled op zoek naar goede recepten op TikTok en Instagram Reels. Veel Amerikaanse recepten met een Italiaanse inslag. En speciaal voor jullie hebben we de recepten uitgeschreven als de maker dat niet had gedaan.Het menu van deze weekPasta al forno AS RomaTijgereieren met rijst en groentenGreen Goddess Pasta SaladeGeroosterde bloemkool met knoflook yoghurt en een tahina dressingSchoenmakerskip (Pollo Scarpariello)Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#51 Indonesische kokosrijst met chilitofu / Aardappelsalade

Chef Annie heeft deze week weer vijf toprecepten gevonden. Klassiekers met een twist en shortcuts die perfect zijn voor door de week. Klikken is koken!Het menu van deze weekGeroosterde paprika’s, met chilipeper, citroen en knoflookbonenAardappelsalade met bruine boterCourgette fritters met tahin mayoPasta pesto met ricottaIndonesische kokosrijst met chilitofu en pindasambalKookboekWereldse Bakplaat Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#50 Salade van gerookte makreel, rode biet & radijs / olijven

Jonas is terug van vakantie en heeft ontzettend zin om zelf te koken. Haal je groenteachterstand in met een heerlijke salade, een curry met restjes groenten en de Koreaanse poke bowl. Veel smaak, veel groenten en makkelijk te maken, dat is Bestellen Kan Altijd Nog.Het menu van deze weekCarbonara met Miso, Gochujang en Udon NoodlesSalade van gerookte makreel, rode biet & radijsKorma met negen juwelenFranse kip met zwarte olijven, artisjok en aardappelsBibimbap van Nick ToetKookboekFoolproof VisAmmuWereldse Bakplaat Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#49 Zachte Smokey Aubergine / Jamie Oliver

Jamie Oliver heeft een nieuw boek: 5 ingrediënten Mediterraan en dat past perfect bij Bestellen Kan Altijd Nog. Snelle en duidelijke gerechten die iedereen lekker vindt. Wat wil je nog meer voor een doordeweekse dag?Het menu van deze weekRisotto met snelle ratatouillePaddestoelen StroganoffZachte smokey aubergineSuper spinaziepannekoekenTunesische spaghetti met garnalenKookboeken5 ingrediënten mediterraan, Jamie OliverVeg, Jamie Oliver7x Anders, Jamie OliverBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#48 Spanakopita / Bijna-uit-je-voorraadkast-pasta

De gerechten van deze week komen uit vakantielanden rond de Middellandse Zee, met veel groenten en barsten van de smaak. Brits Isrealische chef Ottolenghi is de ster van de show met liefst twee recepten.Het menu van deze weekGroene asperges van de BBQ, radijsjes & burrata met basilicum & citroenPapardelle met harissa, olijven en kappertjesSpanakopita (Griekse spinazietaart met filodeeg)Gebraden kip met limabonen en rozemarijnZalm met Za'atar en TahinKookboekenDe Groene BarbecueBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#47 Gehaktballen / Tarbot

Chef Jeroen onthult zijn beste gehaktballenrecept en legt uit hoe het zit met wilde en gekweekte Tarbot. Ter afwisseling pittige Indonesische Aubergines en een helemaal plantaardige soep.Het menu van deze weekRevolutiesoepBeste GehaktbalThe Stew, een snelle versieTerong BeladoTarbot met morillesKookboekenCafe MazaharBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#46 Big Mac Taco’s / Orzo

Chef Jonas breekt lekker de week door op maandag viral tiktok Big Mac taco’s te maken en sluit ‘m af met een klassieke chicken picata met orzo. Het menu van deze weekBig Mac Taco’s (Smashburger)Noedels met bamboescheuten & auberginePissaladière met ui, tomaat en ansjovisPortobello’s & zachte prei met dragonwalnootdressingKip Piccata met OrzoKookboekenBij Bijdendijk thuisIngebliktDe Groene BarbecueBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#45 Shakshuka / Eenpanstantanmen

Deze week niet alleen antwoord op de vraag hoe je een kip smeuïg houdt en of je vis in een omelet kan doen. Daarnaast vertelt Jesse alles over Shakshuka, eieren in tomatensaus.Het menu van deze weekDronken kip met walnoten en bosui-olieShakshukaGele Gazpacho met mais en mangoEenpanstantanmen met PindakaasMachher Mamlet - VisomeletKookboekenBij Bijdendijk ThuisJapanEasy Bowls & BentoAmmuBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#44 Taco’s met biefstuk en chimichurri / Courgette

Chef Annie heeft weer een fijn weekmenu met veel groenten, veel smaak en een aantal verrassende wendingen. Bovendien slimme tips over courgettes raspen, biefstuk bakken en eieren pocheren. Kortom, een lekkere en leerzame aflevering.Het menu van deze weekAubergines in kaneel met feta, olijven & gekruide bulgurSpaghetti al SugoSoft taco’s met biefstuk & snelle chimichurriFrittata met courgetteSalade niçoise met Hollandse nieuwe en gepocheerd eiKookboekenSnelle BakplaatDit kookboek is je beste vriendBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#43 Salade haricots verts met nectarines / warm weer eten

Met warm weer heb je zin in anders eten. Hoe ga je daar het beste mee om? Want elke dag BBQen of pizza bestellen is ook niet ideaal? We geven je recepten en trucs om zonder zweet een lekkere maaltijd op tafel te zetten.Het menu van deze weekSalade haricots verts met nectarinesBietjesrisotto uit de ovenImam Bayildi (gestoofde aubergines)Galette CompletGarnalen met tomaatjes, spinazie en fetaKookboekenDe Makkelijke BakplaatDe Bijbel van de Turkse keukenBakplaatbijbelWelmoeds Wilde KeukenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#42 Panzanella / Groenten op de BBQ

Chef Jonas neemt ons mee van Italië naar China met tussenstops in het midden oosten en Indonesië. Want als wij nog niet op vakantie kunnen, zetten we de vakantie gewoon op tafel.Het menu van deze weekPanzanellaBloemkoolsteaks met kardemom & pittige citroenfetaRavioliplaat met kerstomaatjes en basilicumolieNasi GorengPannenkoekjes met eendKookboekenDe Groene BarbecueBakplaatbijbelDit kookboek is je beste vriendBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#41 Crying Tiger Salade / Hasselback

Jeroen wil wel weten waarom een Tijger moet huilen van deze salade, of er een Nederlands woord is voor chowder en waarom de pompoen denkt dat hij een aardappel is. Maar vooral hoe je al die lekkere dingen nu maakt.Het menu van deze weekThaise Crying Tiger Salade met kleefrijstCorn ChowderRomige kikkererwtencurryTarte tatin van sjalot en peer met geklopte roquefortBBQ Hassleback pompoen met pecorino en chorizoBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#40 Frizzled Kikkererwten / Salmorejo

Annie is deze week in sublieme vorm. Met licht gerechten met veel groenten, perfect voor het warme weer. Met een klein stukje brood erbij voor de klein eters en een groot stuk voor de grote eters. Het leven is niet zo ingewikkeld.Het menu van deze weekKikkererwten salade met feta/halloumi van AllisonSpaghetti met romige bloemkoolsaus en krokant broodkruimSalmorejoSpinaziesalade met pitacroutons, dadels en amandelenMosselen met erwtjes en dragonBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#39 Garnalen-kokoscurry / Guacamole

Het was deze week moeilijk kiezen omdat er zoveel lekkere dingen voorhanden zijn. Met het kookboek van Welmoed, de bami van Francesca en een heerlijke curry. Mag ik nog een keer opscheppen?Het menu van deze weekCitroenrisotto met gekaramelliseerde venkelRiver cafe courgette pastaSnelle TexMex taco’s van de plaat met rode salsa, guacamole en cheddarSurinaamse bamiGarnalen-kokoscurryKookboekenDe Bijbel van de Indiase KeukenWelmoed’s Wilde Keuken.Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#38 Risotto met courgettes en pesto / Oestersaus

Deze week hebben we een zomers menu waarvoor de BBQ aan mag.Het menu van deze weekPulled Aubergine PitaRisotto met courgettes en pestoLamsburger à la Cuisine CarineClaypot chickenLoaded bloemkoolsteaksBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#37 Pompoengratin met Gorgonzola en salie / Foodies Magazine

Deze week is Bas Erkens te gast van de redactie van Foodies Magazine. Hij heeft een heerlijk menu voor jullie samengesteld:Het menu van deze weekRomige venkelpasta met worstPompoengratin met Gorgonzola en salieSobanoedelsalade met edamame en sugarsnapsTian met broccoli, courgette en venkelGarnalen in pittige knoflook tomatensausJe kan Foodies magazine hier vinden: www.foodiesmagazine.nlBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#36 Gnocchi Tteokbokki / Roerbakken

Jesse is in een Italiaanse stemming met risotto, spaghetti en gnocchi die hij een Koreaanse draai geeft.Het menu van deze weekPad Thai met KipRisi e bisiGroenten TajineSpaghetti vongole met pittige ndujasausGnocchi tteokbokkiRisi e Bisi en de Gnocchi TTeokbokki komen uit Welmoed’s Wilde Keuken, het nieuwe boek van Welmoed Bezoen.Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#35 Bami Goreng / Zeekraal

Jeroen heeft per ongeluk een vrijwel helemaal vegetarisch menu gemaakt. Maar er zijn ook zoveel heerlijke groenten te krijgen.Het menu van deze weekSpaghetti met courgette, rozijnen en pistacheWitte asperges met krieltjes, ham, ei en peterselieboterZeekraalstamppot met DilleBami Goreng van Maureen TanVegan paella met artisjok en aspergesKookboekenWelmoed's wilde keukenBakplaatbijbelOma's Stamp- en stoofpotjes Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#34 Yaki Udon Noodles / Krokante Zalm

Jesse rekent op lekker weer en heeft een menu gemaakt wat je ideaal buiten kan eten. Smaakvolle gerechten, maar eenvoudig om te maken.Het menu van deze weekYaki Udon NoodlesCaesar Salad Soft TacosThaise gebakken ei saladeGnocchi Traybake met feta en tomaatKrokante Zalm en Hete Honing BowlBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#33 Garnalen in pittige Padang Saus / Gerookte Tofu

De lente laat zich eindelijk zien, dus we hebben lekkere lichte gerechten met artisjok, asperges en avocado. Garnalen met pittg-zoete saus sluiten de week af met een knal.Het menu van deze weekFatteh met ArtisjokCitroen-aardappelschijfjes met avocado, gerookte zalm en srirachadressingBiowinkelsaladeRisotto met witte asperges en kaneelGarnalen in pittige Padang sausKookboekenNoomiBakplaatbijbelBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#32 BBQ kip en Mexicaanse mais / Nick Toet

Gastchef Nick Toet heeft het menu voor deze week gemaakt met op vrijdag een lekker BBQ gerecht.Het menu van deze weekLauw warme bloemkoolsalade met vinaigretteGado gado EtenmetNick stijlFish and chipsPasta ArrabiataGerookte kippendijen met mexicaanse maisBekijk alle kookvideo’s van Nick Toet op youtube.com/@EtenmetNick of volg hem opinstagram.com/etenmetnicknl/KookboekenBBQ-en met NickBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#31 Vega Butter Chicken / Halloumi

Chef Annie steekt deze week bijna elke dag de oven aan met heerlijke resultaten.Het menu van deze weekOrzo met geroosterde paprika'sPlaattaart met asperges, erwtjes en gruyèreVega butter chicken met HalloumiTraybake met Kip, feta, dille, citroen en harissayoghurtSpeltsalade met appel, biet, gerookte makreelBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#30 Misokip met aubergines / Kimchi

Chef Jonas kookt deze week lekker licht met veel groenten. Wat dacht je van hartige Chinese groene asperges met biefstuk? Of een snelle pasta met tonijn en eigeel? Precies waar je zin in hebt. En op vrijdag schenk je jezelf een TGIF drankje in en schuif je kip met miso in de oven.Het menu van deze weekChinese groene Asperges met biefstukKikkererwtenstoofpot met Saffraan, Yoghurt en Knoflook van Heidi SwansonLumache con tonnoKimchi fried riceMisokip met aubergines, lenteui en chilipeperRode Kruis BoodschappenmaatjeAls Boodschappenmaatje steun je het Rode Kruis om acute voedselhulp te geven aan mensen in Nederland die niet genoeg geld overhouden voor hun boodschappen. Je kan Boodschappenmaatje worden op de site van het Rode Kruis.Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#29 Sobanoedelsalade / Mango egel

Wat staat er op het menu? Chef Annie aka @annie.meal begint de week snel en licht, maar maakt dat op vrijdag goed met een heerlijke Marokkaanse lamsbout. En laat het vrijdag nou net Eid al-Fitr oftewel Suikerfeest zijn. Dus als je daarna nog trek hebt, eet dan vooral een zoet toetje!Het menu van deze weekPasta Broccoli en ansjovisSnelle Thom Kha KaiQuesadilla met tofuSobanoedels met mango en aubergineMarokkaanse lamsbout met pittige bloemkoolRode Kruis BoodschappenmaatjeAls Boodschappenmaatje steun je het Rode Kruis om acute voedselhulp te geven aan mensen in Nederland die niet genoeg geld overhouden voor hun boodschappen. Je kan Boodschappenmaatje worden op de site van het Rode Kruis.Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#28 Penne alla Vodka / Mise en place

Zoals we van Jesse gewend zijn maakt hij deze week weer een heel internationaal menu met een TikTok klassieker, de lievelings van vegan backpackers in Thailand en Ramadan classics nummer 1. Kortom on-trend, inclusief en fakking lekker.Het menu van deze weekPenne alla VodkaVegan Pad ThaiSoep van lente ui en aardappelGong Bao’s kip met pindaHarira van Mounir ToubHarira recept komt uit Lekker Arabisch van Mounir ToubRode Kruis BoodschappenmaatjeAls Boodschappenmaatje steun je het Rode Kruis om acute voedselhulp te geven aan mensen in Nederland die niet genoeg geld overhouden voor hun boodschappen. Je kan Boodschappenmaatje worden op de site van het Rode Kruis.Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#27 Surinaams gehakt met broccoli en witte rijst / Francesca Kookt!

Francesca van Berk schrijft al 10 jaar eenvoudige maar heel lekkere recepten. En dat doet ze goed, getuige de honderdduizenden mensen die maandelijks haar recepten opzoeken. Ook voor ons heeft ze een slim menu met een paar echte Francesca klassiekers gemaakt. Het menu van deze weekMac and Cheese met courgette en citroenSurinaams gehakt met broccoli en witte rijstPaprikasoep met venkelzaad, basilicum en orzoZoete aardappelsalade met broccoli, bulgur en granaatappelLoaded fries met kip ketjap en gebakken uitjesAlle recepten kan je vinden op www.francescakookt.nl of volg haar op www.instagram.com/francescakookt/ Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#26 Kreeft met Friet / Oosterscheldekreeft

Terwijl de kersenbloesem in bloei staat en de paashaas ons tot vervelens toelacht, kijken wij vooral uit naar een ander seizoen. Het kreeftseizoen is Nederland is kort maar krachtig. Wij vertellen je alles over deze koning van de Nederlandse delicatessen. Het menu van deze weekTarte Tatin van rode uien met miso en geitenkaasMapo Tofu met shiitakePasta a la NormaButter ChickenKreeft met FrietDe Tarte Tatin komt uit Een tafel vol van Meike KrugerDe Mapo Tofu komt uit Emma’s Amazing Asia Vega van Emma de ThouarsBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#25 Faking Eend / Ramadan

Annie Taselaar maakt vandaag haar debuut bij Bestellen Kan Altijd Nog. Met een millennial menu en wat voor menu. Helemaal vega ook nog op een klein Spaans worstje na dat in de pasta is geslopen. Annie, wanneer kom je weer?Het menu van deze weekWinterse panzanella met bonen, venkel en sinaasappelJackfruit RendangDahl van rode linzenOrzo met geroosterde paprika en chorizoFaking Eend van paddenstoelen (vegan Peking eend)Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#24 Japanse curry / Linzen

We hebben weer een paar verrassend lekkere recepten voor jullie. Pindasoep is al een klassieker, maar de Japanse curry kan dat zeker worden. En feestelijk het weekend in met Sint Jacobsschelpen. LekkerrrrrrrrrrHet menu van deze weekKikkerwertenplaat met groenten en knoflooksausPindasoepJapanse curry met varkensvleesVegan aubergine hachee met knolselderij pureeSint Jacobsschelpen met puy linzen met verse kruidenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#23 Tishreeb / De Dikke van Dam

Jesse Burkunk neemt je deze week mee naar Oekraïne, Bagdad en Sluis. Het is een creatief menu, creatief in a good way zeg maar. Maar de uitsmijter is natuurlijk we de Tishreeb van de Iraakse Nigella onze eigen Sara Shawkat. Met Taco’s nota bene. Het menu van deze weekSergio Hermans Linguine met venkel en chorizoworstjesGestoofde kruidige savooiekoolOekraïense borsjtsj (rode bietensoep)Knolselderij Steak met blauwe kaas (en ovenfriet)Sara Shawkat’s Tishreeb!Jesse had het over de De Dikke van DamBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#22 Zuurkoolschotel / Gebakken rijst

Zuurkoolschotel van zelfgemaakte zuurkool, Jonas doet het gewoon. Maar je kan ook gewoon een zakje kopen hoor. Gebakken rijst kan je niet uit een zakje halen, maar wel makkelijk zelf maken. Als je je aan Jonas’ gouden tips houdt. De Fettucine met walnootpesto tenslotte is een winterse variant op de pasta pesto. Zo kom je de week wel door!Het menu van deze weekZuurkoolschotelCordon bleu gehaktballen in een mosterdsausjeChinese gebakken rijstFettuccine met walnoot-saliepestoBonenschotel met ei en verse kruidenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#21 Witlof ham en kaas / Margarita

Meestal doen we maar een keer vlees, maar deze week mogen we een keertje extra. Want al die wintergroenten doen het zo goed met spek en ham…mmmm. We breken de week met vegetarische taco’s en leggen je meteen even uit hoe je een margarita maakt. Heb je iets om naartoe te leven.Het menu van deze weekSpek en witte bonen van GartineWitlof met ham en kaasPortobello TacosSnelle erwtensoep met knolselderij en masalaZeewolf met kurkumaKookboekenAn An Vietnamese FamiliereceptenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#20 Soep van geroosterde wintergroenten / Hotdogs

Februari is culinair toch altijd een beetje uitzitten. Chef Jesse to the rescue met Nederlandse comfort food en twee heerlijke Aziatische gerechten. Zo kook jij jezelf uit de winterdepressie.Het menu van deze weekPompoensoep met appelDubujorim - pittig gestoofde tofuHotdogs in Aziatische stijlStamppot met rauwe andijvieSoep van geroosterde wintergroentenKookboekenKOREA!‘Asian Green’ 100 vegan recepten uit de aziatische keukenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

#19 Papa al Pomodoro / Mayonaise

Alle kolen zijn volop in het seizoen, maar Hollandse Boerekool loopt op zijn einde. Vrijdag is het warme truiendag en Jeroen heeft heerlijke recepten van Francesca Kookt, Mara Grimm en Miljuschka. Daarna mainsplainen we mayonaise.Het menu van deze weekPapa al Pomodoro - oud brood met tomaatPasta met bloemkool, prei en mayonaiseDhal met rode linzen, limoen en sticky paneerHutspot met Surinaamse speklapjesEenpansstoof met Kabeljauw en ChorizoKookboek(en)Oma's stamp- & stoofpotjesHet mayonaise filmpje vind je hier: https://www.instagram.com/reel/CQdZL-ylm5J/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 5 / San Francisco Noodles / Voorraadkast koken

Woensdag is het 1 februari en gaat de vlag uit bij iedereen die Dry January en Veganuary heeft volgehouden. Wist je trouwens dat ruim 70% van onze gerechten vegetarisch is? Want een cordon blue met gebakken aardappels kan je zelf wel verzinnen.Deze week schuift Jesse Burkunk voor het eerst aan. Hij trapt af met SF Style Noodles, het populairste gerecht van de New York Times in 2022 en maakt ruim baan voor onze favo YouTube chef Nick Toet. Bovendien heeft hij gevulde portobellos met naar keuze een Mexicaanse of Aziatische touch.  Kortom, lekker en makkelijk, maar nooit lekker makkelijk.Het menu van deze weekGevulde portobello met tomatensalsa en spinazieBibimbap van Nick ToetMassaman CurryMakreel met Ketjap Lak, Kaki en snelle sambal trassiSan Francisco Style Noodles (Spaghetti)Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 4 / Gado Gado / Chipotle

We gaan weer op de Aziatische tour deze week, met rijst en groentegerechten uit Japan, Indonesië en Amsterdam Noord. Niet te zwaar maar barstensvol smaak. En tussendoor pittige kip met maïs, bonen en kaas. Het menu van deze weekOyakodonGado gadoChipotle chilikip met mais, zwarte bonen en fetaUmamibomkom met zilvervliesrijstSmeuïge prei onder een krokante deksel (ofwel ondersteboven preitaart)Gado gado (traditionele pindasaus)KookboekenDe Chipotle kip komt uit De Wereldse BakplaatDe ondersteboven preitaart komt uit Mari Maris’ GroentenDe Umamibomkom komt uit Home Made Basics van Yvette van BovenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 3 / Makreelcurry / Eten uit blik

Deze dagen vragen het maximale van onze creativiteit, om gezond, in het seizoen en lekker te eten. Maar het is heel goed gelukt. We hebben weer 5 heerlijke gerechten voor je, die je snel op tafel zit en waar de zon in je pannetje zit.Het menu van deze weekKaasfonduehoningworteltjes & pastinaken met quinoa & rucolaQuesadilla met tofu (vega)Thaise Kip Basilicum (met nog iets van groente bv paksoi gewokt)Makreelcurry uit Sri LankaBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 2 / Spruitjesschotel met mosterd en kaas / Spruiten

We hebben nog een week geprobeerd om de januari realiteit te negeren. Maar er is geen ontkennen aan. De maand van blue monday, dry january en goede voornemens is hier. Wij slepen je er met frisse moed doorheen, met gezond comfort food en onze vrolijke tune. Het menu van deze weekLasagne di cavolo –of boerenkoolGebakken gnocchi met pompoen, salie en chorizokruimQuesadilla met tofu (vega)Spruitjesschotel met mosterd en kaasViskoekjes met gerookte schelvis, spinazie & eierenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 1 / Pittige Spaghetti Vongole / Nduja

We beginnen 2023 niet al te ingewikkeld. We hebben immers met zijn allen weer volop genoten van kerst en oud en nieuw nu alle corona maatregelen achter ons liggen. Om de week rustig te beginnen hebben we een simpel, maar een smaakvol menu samengesteld. Het menu van deze weekSpaanse Omelet (Tortilla de Patatas) (Vega/snel)Stamppot Van Rode Biet Met Geitenkaas En WalnotenSpaghetti vongole met pittige ndujasausJachtschotel met zoete aardappelGeroosterde zalm met soja-honingsausBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 52 / Paddenstoelensoep / Oliebollen

Wat zetten we in deze vierdaagse week op tafel? Lichte gerechten, soepjes, salades. Want met het kerstmenu achter de kiezen en de oliebollen aan de horizon doen we het even rustig aan. En toch hebben we er weer wat leuks van weten te maken. Want er is nooit een excuus om slecht te eten. Toch?Het menu van deze week2e kerstdagNasi GorengKnolselderijsoep met Boerekool en TortelliniFreekeh salade met geroosterde pompoen en spinaziePaddenstoelensoepBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 51 / Pasta e Ceci / Ons kerstmenu

We hebben weer drie vegetarische gerechten uit de hoge hoed getoverd, die alle drie zelf vegan te maken zijn. Zo maken we mentaal vast ruimte voor het vlees van de kerst. En daar hebben we het natuurlijk ook over. Want we hebben een masterlijk kerstmenu, al zeggen we het zelf.Pasta e CeciCongee met witvisPaddenstoelen shoarmaBoeuf BourguignonAndijviestamppot met knolselderij jusKookboeken van deze weekDe Congee met witvis komt uit Chinese-ish van Rosheen KaulBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 50 / Quiche Loraine / Kerstplanning

Deze week moet je je kerstmenu gaan maken. Als je tenminste kerst viert. En als je gaat koken. Daarom gerichte tips hoe je dat zo chill mogelijk kan doen. Culinair gaan we dus even left field en eten we comfort food als Bruine Bonen met Rijst en Quiche Lorraine. Maar die dan van culi god Paul Bocuse himself…eh…lui même. Het menu van deze weekVietnamese Pho BoKnolselderijsteak met café de Paris sausBruine bonen met rijstQuiche Loraine van BocuseSpanakopita en salade van gekookte bietjes met uiencompoteKookboeken van deze weekDe Pho Bo komt uit An An Vietnamese FamiliereceptenDe Knolselderijsteak komt uit Flavour van Yotam OttolenghiDe Quiche Lorraine komt uit De Nieuwe Franse Keuken van Paul Bocuse (recensie)Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 49 / Vegan Boerenkool / Boerenkool

Wij zetten mentaal de landing vast in richting de kerst. De agenda loopt vol met borrel, feestje en dingen die dit jaar nog afmoeten. Simpele gerechten dus, met veel smaak en een gezond graag. Een beetje anticiperen op het naderende vreetfeest.Het menu van deze weekVegan BoerenkoolDandan-noedelsKapucijners met spekPasta a la NormaCajun Blackened Fish (vis)Kookboek van deze weekDe vegan Boerenkool komt uit Lekker Fred van Freddy TratlehnerBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 48 / Okonomiyaki / Dashi

De kalender zegt december, maar het weerbericht zegt oktober. We kiezen dus gerechten die passen bij het Nederlandse weer en seizoen. Knolselderij, pompoen en snijbiet. Variatie komt uit Japan - met een pannenkoek deze keer - en uit het Midden Oosten. Vol verwachting klopt ons hart!Het menu van deze weekStamppot met pompoen, snijbiet en linzenOkonomiyaki OsakaKnolselderij gebakken in salie, rozemarijn en knoflookKip Picata met OrzoZalm met Za'atar en TahinKookboeken van deze weekDe zalm komt uit Shelf Love van Yotam OttolenghiBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 47 / Pasta carbonara / Oesterzwammen

Comfort food, dat is wat wij willen met koud en nat weer. Oerhollandse erwtensoep, klassieke carbonara en een winterse salade met bloemkool. Vrijdag crashen we met fast food, maar dan wel vega met oesterzwammen. Vette bek, schoon geweten.Maandag: Tray bake met biet en bataatDinsdag: ErwtensoepWoensdag: Salade met boerenkool en zoete aardappelDonderdag: Pasta CarbonaraVrijdag: Gefrituurde oesterzwammen KFC StyleBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 46 / Ribollita / Brood

Ribollita is de bezemwagen van de groentela, met fried rice kan je alle koelkastbakjes legen. Jeroen legt die Ribollita haarfijn uit en we hebben het over brood bij en in de maaltijd. Spits je oren voor de heerlijkheden van deze week:Maandag: Ribollita (Toscaanse maaltijdsoep met palmkool of savooiekool)Dinsdag: Fried RiceWoensdag: Snelle Thom Kha KaiDonderdag: Makreelburger met zuurkool en sinaasappelVrijdag: Gnocchi in pompoensaus met paddenstoelenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future.Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 45 / Pasta Broccoli en ansjovis / Kookboeken

In vijf gerechten gaan we de wereld rond, vijf landen, drie continenten. Jonas onthult zijn signature pasta gerecht en we hebben het over kookboeken. Daar is het namelijk de week van.Dit staat er op het menu:Maandag: ChopChop saladeDinsdag: Tarka Dahl met NaansWoensdag: Pasta Broccoli en ansjovisDonderdag: Roti kipVrijdag: Paddestoelen BourguignonneBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future.Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 44 / The Stew / Tofu

Weinig vlees en vis deze week, maar dat mis je niet. Top recepten uit de New York Times, Sstevige smaken, veel groenten en frisse kruiden.Maandag: Linzensalade met pompoen, feta en beurre noisette dressingDinsdag: The Stew, kokos-gember stoof met kikkererwten en spinazieWoensdag: Pasta met venkel en worstDonderdag: Pompoensoep met appelVrijdag: Mapo Tofu van Emma de Thouars (Zilveren kookboek ‘22)Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future.Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 43 / Surinaamse Bami / Rijstkoker

Deze week is een tussenweekje. Na Halloween begint de snoep- en eetmarathon. Hierrrrrr is het menu:Maandag: Tagliatelle Ragu (Snelle Bolognese)Dinsdag: Knolselderij Steak met blauwe kaas (en ovenfriet)Woensdag: Claypot chicken uit rijstkokerDonderdag: Surinaamse bami van Francesca KooktVrijdag: Risotto met mosselenBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future.Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 42 / Indiase Butter Chicken / Taco’s

De herfstvakantie is begonnen in Noord. De week ziet er net wat anders uit. We gaan appeltaart bakken, eten voor het eerst dit seizoen kaasfondue en we maken een heerlijk Indiaas gerecht. Hierrrrrr is het menu:Maandag: Lumache con tonno - Pastaschelpen met tonijnDinsdag: Butter Chicken van Nick ToetWoensdag: Portobello TacosDonderdag: Tomatensoep met brood en appeltaart toeVrijdag : Mont d'Or KaasfondueBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future.Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 41 / Pittige Aubergines / Aubergines bakken

Het is de tweede week van oktober en het is herfst. Appels, paddestoelen, gehaktbal en pittige Aubergines van Vanja van de Leeden. Hierrrrrr is het menu:Maandag: Risotto met eekhoorntjesbrood en tomatenDinsdag: Chili sin carne met garnituurWoensdag: Terong Belado met rijst naar recept van Vanja van der LeedenDonderdag: stamppot andijvie met bal gehaktVrijdag: Kabeljauw confit met pureeBestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future.Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Week 40 / Hutspot met klapstuk / Rijstnoedels

Onze eerste aflevering is op 3 oktober, Leids ontzet, dus we weten hutspot. Het paddestoelen seizoen in volop bezig, terwijl venkel en vijgen op hun einde lopen. Hierrrrrr is het menu:Maandag: Hutspot met klapstuk naar recept van Janneke VreugdenhilDinsdag: Taco's met geroosterde paddestoelen aubergines en kimchiWoensdag: Pad thai met garnalenDonderdag: Tray bake met venkel, vijgen, bulgur en mozzarellaVrijdag: Gebraden Kip Heet & Snel met aardappeltjes en sla Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? [email protected] het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Trailer Bestellen Kan Altijd Nog

Wil jij elke dag lekker koken, maar weet je vaak niet wat te maken? Wij helpen je op weg. Elke maandag geven we je een weekmenu dat past bij het seizoen, één gerecht en een keukenweetje. In minder dan een kwartier genoeg inspiratie voor een hele week. Met de recepten in de shownotes kan je meteen je aan de slag. Want eten bestellen kan altijd nog. De eerste aflevering is te beluisteren op maandag 3 oktober 2022.Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.