Ze liet een omvangrijk kookboek na: Occa Ripperda. Een 17e eeuwse Noord-Nederlandse edelvrouw en nu dé vrouw in het leven van historicus en archivaris Redmer Alma. Hij stelde haar levenswerk op schrift, richtte een tentoonstelling in en maakte en proefde een groot deel van haar 1080 nagelaten recepten.