Ondanks de coronaschandalen in de vleesindustrie zijn het gouden tijden voor Marel. De wereldwijde vleesconsumptie neemt nog altijd toe, al zijn in Nederland de vegetarische alternatieven in opkomst. Waar ligt de toekomst van de slachtmachinefabrikant? In De top van Nederland een uitgebreid gesprek met Roger Claessens, directeur van de pluimveetak van Marel.