Koffie drink ik best vaak. Er zit wat minder vaak een koekje bij. Maar als er een koekje bij zit, dan eet ik dat koekje over het algemeen vrij achteloos op. Je denkt dan zoiets als 'lekker', en gaat verder met de waan van de dag. Maar als mijn moeder een speculaaskoekje van Lotus aanbiedt, proef ik even iets extra's. Een eenvoudig speculaaskoekje, maar erg lekker in z'n eenvoud. Complimenten!