Wijnsnobs

16. Seizoensafsluiter - DE QUIZ

Heb jij goed opgelet? Doe de quiz met je vrienden! 15 vragen over afgelopen seizoen: hoeveel denk je er goed te hebben? Vind de antwoorden binnenkort online op onze instagram en website. Wijnsnobs is de podcast waarin je meer leert over wijn. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering leren we van een wijnexpertmeer over wijn en zullen we natuurlijk een paar flessen opentrekken. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. 

15. Seizoensafsluiter

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. De seizoensafsluiter Het is al even wat stiller op al je podcast platformen, maar wees niet getreurd! We zijn er even tussenuit voor een welverdiende vakantie in la douce France. Uiteraard om wijn te drinken, maar vooral ook om even lekker te ontspannen. Voor nu hebben we voor jullie een lekkere seizoensafsluiter: om even te resumeren wat er is bijgebleven van afgelopen gesprekken, om vooruit te kijken naar onze droomgasten en in de quiz te testen of jullie dan ook echt snobs zijn geworden. De vragen vind je in de volgende aflevering. Geniet van de zomer en de quiz en jullie horen in het najaar weer van ons in het tweede seizoen van je favoriete wijn podcast. 🙂 Niks missen? Volg ons op insta @wijnsnobs en bekijk de website www.wijnsnobs.com Heb je zelf een tip of wil je samenwerken? Laa…

14. Natuurwijn, de proeverij - Harold Kokke, Importeur Wilde Wijnen

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In aflevering 14 proeven we met Harold Kokke, mede-eigenaar van Wilde Wijnen twee natuur wijnen . Harold heeft voor ons twee interessante wijnen uitgekozen die je 100% zeker gaan verrassen. Wil je met ons mee-proeven, kijk dan snel op de website welke wijnen je in huis moet halen. Dit doe je uiteraard via de website van Wilde Wijnen! Niks missen? Volg ons op insta @wijnsnobs en bekijk de website www.wijnsnobs.com Heb je zelf een tip of wil je samenwerken? Laat het ons weten via [email protected], de website of instagram.

13. Natuurwijn - Harold Kokke, Importeur Wilde Wijnen

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In aflevering 13 schuiven we aan bij Harold Kokke, 1 van de eigenaren van wijnimporteur Wild Wijnen. Bij Wilde Wijnen verkopen ze uitsluitend NATUURWIJN. Je weet wel die rare troebele flessen die ineens overal als paddestoelen uit de grond schieten. We schuiven aan bij Harold om te duiden wat natuurwijn nou is. Hoe onderscheidt het zich van andere wijn? Waar komt het vandaan? Wanneer is iets natuurwijn? Is het hetzelfde als bio(dynamisch) en nog veel vragen komen aan bod. Hang samen met ons aan Harolds lippen, want deze man is een genot om naar te luisteren. PROEVERIJ Wil je meeproeven? Vrijdag gaan we direct in de praktijk hebben wat we hebben geleerd van Harold aan de hand van twee flessen wijn. Proef je mee? Op de website lees je welke wijnen dit zijn waar je ze koopt. Niks missen? V…

12. Wijn & Spijs, de proeverij - Vera Krijnen, sommelier Zoldering

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In aflevering 12 proeven we met Vera Krijnen, sommelier bij restaurant Zoldering , een aantal (vreemde) smaakcombinaties. Zo griffen we in ons smaakgeheugen wat we wel en NIET moeten combineren. Dus wat moet je in huis halen. Sushi, Chocolade, olijven, Jalapeños en een lekker stukje smeuïge kaas zoals Bleu D'auvergne. In deze proefaflevering trekken we onderstaande wijnen open en brengen we direct in de praktijk hebben wat we hebben geleerd van Vera aan de hand van een riesling, stevige rode wijn en sherry. Proef je mee? Niks missen? Volg ons op insta @wijnsnobs en bekijk de website www.wijnsnobs.com Heb je zelf een tip of wil je samenwerken? Laat het ons weten via [email protected], de website of instagram.

11. Wijn & Spijs - Vera Krijnen, sommelier Zoldering

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In aflevering 11 zitten we lekker aan onze eigen keukentafel met niemand minder dan Vera Krijnen. Vera is Sommelier bij Zoldering. Voor degenen die het niet kennen, Zoldering is een restaurant aan de Utrechtsestraat in Amsterdam waar je wat ons betreft gegeten MOET hebben. Ze hebben recent hun eerste Michelin ster in ontvangst mogen nemen, maar Vera belooft dat het niets af doet aan de ongedwongen sfeer van het restaurant. Met Vera gaan we het hebben over een zeer belangrijk onderwerp, namelijk wijn en spijs. Wat moet je nou schenken voor je gasten bij dat ene specifieke gerecht? Welke combinaties zijn totale missers? En wat schenk je nou in godsnaam bij een pittig gerecht? Samen met Vera manoeuvreren we ons door een scala aan smaakcombinaties. PROEVERIJ Wil je meeproeven? Vrijdag gaan w…

10. Duitse wijn, de proeverij - Chanan Wisse, sommelier Scheepskameel

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In aflevering 10 proeven we met Chanan Wisse, sommelier bij restaurant Scheepskameel en importeur bij Wijnkameel, wijnen van onze oosterburen. De missie van de mannen van Scheepskameel is de Duitse wijnen letterlijk op de kaart zetten in Nederland. Zo schenken ze bij Scheepskameel vooral Duitse wijn en importeren ze zelfs uitsluitend Duitse wijn. In deze proefaflevering trekken we 3 Rieslings open en brengen we direct in de praktijk hebben wat we hebben geleerd van Chanan aan de hand van 3 bijzondere wijnen. Proef je mee? 2021 - Nik Weis, Wiltinger 'Alte Reben', Riesling 2021 - Aldinger, Riesling 'Alte Reben' 2021 - Wagner Stempel - Porphyr riesling Niks missen? Volg ons op insta @wijnsnobs en bekijk de website www.wijnsnobs.com Heb je zelf een tip of wil je samenwerken? Laat het ons wet…

9. Duitse wijn - Chanan Wisse, sommelier Scheepskameel

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs.  In aflevering 9 gaan we de grens over naar onze oosterburen met Chanan Wisse, sommelier bij restaurant Scheepskameel en importeur bij Wijnkameel. De missie van de mannen van Scheepskameel is de Duitse wijnen letterlijk op de kaart zetten in Nederland. Zo schenken ze bij Scheepskameel vooral Duitse wijn en importeren ze zelfs uitsluitend Duitse wijn. Een Duitse wijn pak je misschien wat minder snel uit de stelling dan een Frans, Spaans of Italiaans wijntje, maar waarom? Er wordt in Duitsland namelijk waanzinnige wijn gemaakt en Duitsland is steeds geschikter als land om wijn te produceren. Samen met Chanan maken we een deep-dive in de wereld van Duitse wijn waarbij we niet alleen leren over de populaire Duitse druiven maar ook het effect van klimaatverandering en de verschillende ty…

8. Alcoholvrije wijn, de proeverij - Esmee Langereis, wijnjournalist

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In de achtste aflevering leren we over een onderwerp dat redelijk ver van ons af staat, maar goed aansluit bij de (dry)januari maand waarin deze aflevering uitkomt, namelijk alcoholvrije wijn. Wat hoor ik je denken? Alcoholvrij? Bah! Samen met wijnjournalist en ambassadeur van non-alcoholische dranken Esmee Langereis ontkurken we een paar flessen alcoholvrije wijn en stellen we de proef op de som.  Proef je mee? Op de website lees je welke wijnen we drinken een waar je ze koopt. Esmee heeft recent haar platform What to Drink gelanceerd. Hier lees en leer je nog veel meer over Alcoholvrije dranken en vindt je haar favoriete flessen. Niks missen? Volg ons op insta @wijnsnobs en bekijk de website www.wijnsnobs.com Heb je zelf een tip of wil je samenwerken? Laat het ons weten via podca…

7. Alcoholvrije wijn - Esmee Langereis, wijnjournalist

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In de zevende aflevering leren we over een onderwerp dat redelijk ver van ons af staat, maar goed aansluit bij de (dry)januari maand waarin deze aflevering uitkomt, namelijk alcoholvrije wijn. Wat hoor ik je denken? Alcoholvrij? Bah! Hoe maak je wijn alcoholvrij, smaakt dat wel hetzelfde en waarom zou je in godsnaam wijn zonder alcohol maken, of überhaupt drinken? We vragen dit en veel meer aan wijnjournalist en ambassadeur van non-alcoholische dranken Esmee Langereis. Esmee heeft recent haar platform What to Drink gelanceerd. Hier lees en leer je nog veel meer over Alcoholvrije dranken en vindt je haar favoriete flessen. PROEVERIJ Wil je meeproeven? Vrijdag gaan we direct in de praktijk hebben wat we hebben geleerd van Esmee aan de hand van twee bijzondere wijnen. Proef je mee? Op de we…

6. Champagne, de proeverij - Mathijs Kelder, Wijnimporteur Bubbelbazen

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. Op het moment dat deze aflevering uitkomt is het december en dat betekent dat het einde van het jaar nadert. Dan rest ons nog maar één ding. Een aflevering over... Champagne! We willen natuurlijk allemaal knallend het jaar uit, maar waar komt die fascinatie voor knallende kurken vandaan en wat waarom is Champagne zo duur? Dit leren we van niemand minder dan Mathijs Kelder. Mathijs is een bevlogen importeur van Champagnes die altijd naarstig op zoek is naar de champagnes die niet alledaags zijn. Geen bekende merken en al helemaal geen spuitende flessen. Waarom? In de zesde aflevering brengen we alles wat we hebben geleerd van Mathijs over Champagne in de praktijk. We drinken naast de champagne een prosecco en een Crémant de Bourgogne om te duiden wat Champagne nou champagne maakt en hoe d…

5. Champagne - Mathijs Kelder, Wijnimporteur Bubbelbazen

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. Op het moment dat deze aflevering uitkomt is het december en dat betekent dat het einde van het jaar nadert. Dan rest ons nog maar één ding. Een aflevering over... Champagne! We willen natuurlijk allemaal knallend het jaar uit, maar waar komt die fascinatie voor knallende kurken vandaan en wat waarom is Champagne zo duur? Dit leren we van niemand minder dan Mathijs Kelder. Mathijs is een bevlogen importeur van Champagnes die altijd naarstig op zoek is naar de champagnes die niet alledaags zijn. Geen bekende merken en al helemaal geen spuitende flessen. Waarom? Dat leer je in de komende twee afleveringen. PROEVERIJ Wil je vrijdag in de proefaflevering meeproeven? Neem dan alvast een kijkje op www.bubbelbazen.nl voor het aanbod. Dan gaan we direct in de praktijk brengen wat we hebben gelee…

4. Wijn proeven, de proeverij - Naduah Bronsveld, Sommelier Kaagman & Kortekaas

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In de vierde aflevering leren brengen we de proefmethode die we aflevering 3 hebben geleerd in de praktijk. Dit doen we uiteraard met Naduah Bronsveld, als onze leermeester. Proef je mee? Op de website lees je welke wijnen we in deze aflevering drinken en zijn waar je ze koopt. Niks missen? Volg ons op insta @wijnsnobs en bekijk de website www.wijnsnobs.com Heb je zelf een tip of wil je samenwerken? Laat het ons weten via [email protected], de website of instagram.

3. Wijn proeven - Naduah Bronsveld, Sommelier Kaagman & Kortekaas

Houd jij van wijn maar weet je er bar weinig van? Je bent niet de enige! Duik samen met Frits en Sophia in de wereld van wijn in Wijnsnobs de podcast. Geen pretentieus geneuzel maar klare wijntaal die iedereen begrijpt. Iedere aflevering schuiven we aan bij een wijnexpert die ons meeneemt in een onderwerp én trekken we uiteraard een paar flessen open. Zo ontpoppen we ons samen als heuse wijnsnobs. In de derde en vierde aflevering leren we hoe je wijn nou écht proeft en welke smaken je dan kan ontdekken. Dit leren we van niemand minder dan Naduah Bronsveld, sommelier en maitre bij het door velen geliefde Kaagman & Kortekaas. Waarom wals je wijn en hoe komt er kurk in wijn uit een fles met schroefdop? Naduah neemt ons mee en leert ons proeven als echte snobs. PROEVERIJ Wil je meeproeven? Vrijdag gaan we direct in de praktijk hebben wat we hebben geleerd van Naduah aan de hand van twee bijzondere wijnen. Proef je mee? Op de website lees je welke wijnen dit zijn waar je ze koopt. Niks missen? Volg ons op insta @wijnsnobs en bekijk de website www.wijnsnobs.com Heb je zelf een tip of wil je samenwerken? Laat het ons weten via [email protected], de website of instagram.