Bedankt!

#15: Jonnie Boer: Wereld van Sterren & Porsches, Branie, Vaderlijke lessen & Talent lospeuteren

In het wereldberoemde driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle gaan Maurice en Nick in gesprek met mede-oprichter Jonnie Boer. De succesvolle ondernemer uit Giethoorn vertelt over hoe hij als jonge gozer met een opmerkelijke dosis branie zijn eerste baantje in een sterrenrestaurant in Amsterdam bemachtigde en stapsgewijs uitgroeide tot een van de bekendste chef-koks van Nederland. Jonnie deelt symbolische anekdotes over zijn strenge baas van vroeger en een zeer speciale eet-ervaring in Panama, maar ook de lessen van zijn onverbiddelijke ervaringen met crises, het herkennen van talent, echte vriendschap en zijn memorabele jeugd in Giethoorn. Zoals zijn vader het vroeger zei: ,,Als je 's morgens wilt vissen, dan moet je 's nachts de netten drogen." 


Andere episodes voor Leermeesters

2021-03-15 - 54 min

#19: Rob Jetten: Homo-acceptatie, Omgaan met driftbuien, Alles zelf willen oplossen & Verrassende dromen naast het Binn…

2021-03-08 - 33 min

#18: Wopke Hoekstra: De waarde van een Leermeester, Jezelf niet te serieus nemen, Tegenslagen overwinnen & Niet lullen …

2021-03-01 - 54 min

#17: Diggy Dex: Ongepland vader worden, Levensles van Bob Marley, Boodschap van een handlezer, De mooiste zin ooit & Na…

2021-02-22 - 50 min

#16: Edwin Evers: Stoïcijns vasthouden aan een wens, Het fenomeen tijd, Jezelf blootgeven, Vrij leven & Terug op de rad…

2021-02-15 - 48 min

#15: Jonnie Boer: Wereld van Sterren & Porsches, Branie, Vaderlijke lessen & Talent lospeuteren

2021-02-08 - 55 min

#14: Paul de Munnik: Talent voor weemoed, Vandaag ben ik gaan lopen, Afscheid nemen & Tevreden worden als levensdoel

2021-02-01 - 59 min

#13: Simon Keizer: Rouwprocessen, Mentaal onderhoud, Weg uit Nederland, Kilimanjaro beklimmen

2021-01-25 - 53 min

#12: Demy de Zeeuw: Heftige jeugd, Levensveranderende schop, Mentale gezondheid & Succes als ondernemer

2021-01-18 - 44 min

#11: Geraldine Kemper: Liefdesverdriet, Dertigers-dilemma, Droomreizen & Het leukste cadeau ooit

2020-09-28 - 56 min

#10 Geert Kazemier: Oncologisch Chirurg & Directeur Cancer Center over omgaan met leven & dood

2020-09-21 - 52 min

#9 Paul de Leeuw: Kinderen adopteren, Houdbaarheidsdatum, Zwijgen & Voorspoed

2020-09-14 - 57 min

#8 Nick Schilder: Nieuwjaarsbrand, Ontwikkeling als familiemens, Nederig blijven & Vooroordelen...

2020-09-07 - 50 min

#7 Foppe de Haan: Burn-out, Later bestaat niet & de Zuid-Afrikaanse les Ubuntu...

2020-08-30 - 50 min

#6 José Woldring: The Media Nanny, Hardleers zijn, Bewustwording & Moederschap

2020-08-24 - 50 min

#5 Mark Tuitert: Familiaire worstelingen, Levensbepalende telefoontjes, Liefdesrelaties onderhouden & Jezelf overwinnen

2020-08-17 - 50 min

#4 Eric Kuster: Werk boven privé stellen, Zaken doen met wereldsterren & Onzekerheid als drijfveer

2020-08-10 - 51 min

#3 Anouk Hoogendijk: Gebrek Aan Egoïsme, Eenzaamheid & Lessen Uit Expeditie Robinson...

2020-08-03 - 44 min

#2 John van den Heuvel: Verkeerde keuzes, Criminele jongeren, Materialisme & De waarde van een doel...

2020-07-24 - 46 min

#1 Gerard Kemkers: 'De Wissel' als Levensles, Overwerkt zijn & Hoge Pieken en Diepe Dalen