De KeukenCast

Bedankt!

In elke aflevering van de KeukenCast praat kookboekenschrijfster Eva Posthuma de Boer met twee gasten over een ingrediënt – de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Dat doen ze aan de grote tafel in Eva’s underground restaurant Chez PdeB. Chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten delen hun kennis en laten hun licht schijnen op wat er ter tafel komt. Muziek en technische vernuften: Melle Posthuma de Boer/ Bart de Ruiter/ Kee Priemus
Kijk op onze site voor recepten, filmpjes, nieuws en veel meer: www.dekeukenkast.nl

Aubergine


2022-09-20 - 33 min

Aubergine

2022-09-12 - 31 min

Koolrabi

2022-09-04 - 39 min

Kaas

2022-08-18 - 29 min

Brood

2022-08-17 - 35 min

Zalm

2022-07-13 - 21 min

Aardbei

2022-06-29 - 35 min

Peulvruchten

2022-06-14 - 36 min

Haring

2022-05-11 - 27 min

Asperge

2022-05-10 - 26 min

Daslook & Zuring

2022-03-31 - 32 min

EI

2022-03-30 - 34 min

Knoflook

2022-03-25 - 26 min

Daslook & Zuring

2020-12-19 - 40 min

SPECIAL: De KookboekenCast met Oof Verschuren en Mari Maris

2020-10-24 - 44 min

Paddenstoel met Hugo Kennis en Mari Maris

2020-06-28 - 23 min

Aardbei

2020-05-30 - 38 min

Peulvruchten

2020-05-12 - 29 min

Asperges

2019-11-22 - 29 min

Kip

2019-11-19 - 46 min

Ei

2019-10-16 - 31 min

Gember

2019-09-27 - 41 min

Zalm

2019-09-27 - 33 min

Boerenkool

2019-09-27 - 33 min

Aardappel